Blog - Backwaren & Kuchen

Apfelkuchen ohne Industriezucker

Nebenbei gemacht und lecker

Ich möchte ein Körnerbrot vorstellen, ohne Mehl und Hefe. Eine spannende Variante und sehr schmackhaft.

mein alltägliches Brot

Brot, Sauerteig und Brotgewürz selbst herstellen

Bratapfelplätzchen

schnelle kuchen

mohnkuchen

Rhabarberkuchen

Zitronen-Philadelphia-Torte

Ein sogenannger "Kühlschrankkuchen" ... d.h. er wird nicht gebacken!

Himmlischer Christstollen-Er darf in der Weihnachtszeit auf keine Fall fehlen...

ZUTATEN (für 16 Scheiben) Für den Teig: 500g Mehl--1 Würfel frische Hefe(42g)--1 El Vanillezucker--1/8 lauwarme Milch--65gZucker,1 Prise Salz--1/2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale--1 Prise gemahlene Muskatblüte (Macis)--1 Msp...

Walnusstaschen

Auf unseren Weihnachtsteller kommen sie immer, ich möchte mal wieder an die leckeren Walnusstäschchen erinnern! Vielleicht hat noch jemand Lust zum Backen? Collagen und Fotos(KarinIlona) Walnusstäschchen Zutaten: 150 gr...

Hefeteig auf kaltem Wege

500 g Mehl 125 g Margarine 1 Würfel Hefe 1/4 l Milch 125 g Zucker Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, ABER OHNE ZUCKER. Nach gutem Vermengen einen Kloß bilden und in ein hohes Gefäß mit [b]KALTEM Wasser (kleiner Plastikeimer) geben...