Eierlikör selbst gemacht

Eierlikör selbst gemacht

5 Eigelb verrühren
200 g Puderzucker nach und nach einrühren.

1 Tl Vanille-Puddingpulver mit
125 ml Milch verrühren

250 ml Sahne
250 ml Milch

1 Pk Vanillezucker
Miteinander aufkochen und 10 min unter Rühren köcheln.
dann die Puddingmilch unterrühren und kurz aufkochen.
alles abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen 500 ml Wodka oder Rum unterrühren.
1 – 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
In schöne Glasflasche abfühlen und – dann prost!