Blog - Rezepte

Übersicht
  • Ein 5 Sterne Weihnacht-Menü!!

    Hallo ihr Lieben,[/color] wenn ihr noch nicht wisst was es bei euch als Weihnacht-Menü gibt, hier ein Vorschlag vom "Hippguru!" [/i] Von Chef-Jürgen! Dieses Menü habe ich im „Fayruz-Hilton“ und au...

    Autor: Hippguru
  • Zum ersten Mal außereuropäisch gekocht ... und wow!

    Hallo an alle die gern kochen, gern essen und genießen! Heute hab ich mich zum ersten Mal an die marokkanische Küche gewagt - die Herausforderung war: etwas Leckeres zu kochen, das man aber auch ohne Verlust einfrieren kann, weil meine Gäste genau einen T

    Autor: Emmalotta
  • Mohn-Eierschecke

    Mohn-Eierschecke Rezept von www.chefkoch.de von mir ausprobiert und oft gebacken - schmeckt vorzüglich! Zutaten: 150 g Mehl 75 g Margarine (Sanella) 80 g Zucker 1 Ei 2 TL Backpulver Mohnbelag: ½ l Milch 1 Päc...

    Autor: KarinIlona
  • Wallnußtäschchen

    Allerlei(KarinIlona) Walnuss-Täschchen Collagen und Fotos(KarinIlona) Zutaten 150 g Puderzucker 180 g Butter 350 g Mehl 5 Eigelb …...

    Autor: KarinIlona
  • Gemüse-Auflauf

    Im Sommer mache ich oft einen Gemüseauflauf, der auch sehr gut zum vorbereiten ist! Für 4 Personen 1 Aubergine in Scheiben geschnitten 1 mittelgrosse Zucchetti in Stücke geschnitten 1 grosse Zwiebel gehackt 4 Knoblauchzehen gehackt 8 Kartoffeln in Sc...

    Autor: ashara
  • Noch ist Spargelzeit - Spargelauflauf

    Spargelauflauf (2 - 3 Portionen)300 g

    Autor: margit
  • Gartenkressesuppe

    Zutaten: 3 mittelgrosse, mehlig kochende Kartoffeln 2 - 3 Hände voll Gartenkresse,kann auch etwas mehr sein 1 bis 1,5 l Brühe 2 - 3 Eier 2 Essl. Öl, ca...

    Autor: regenbogen
  • Popelkotze

    Vorbemerkung: Viele geprüfte und erfolgreiche Rezepte verlassen jährlich unsere Versuchsküche und erweitern den Speisenplan vom Kantinenessen bis hin zur Gourmetküche. Unser heutiges Rezept ist traditionell in etlichen Kulturen nachweisbar, wurde aber e

    Autor: castellanos
  • Acarajè aus Bahia in Brasilien

    Vorbemerkung: Dieses Rezept ist aus der Stadt Salvador da Bahia, Ort einer eigenwilligen, aber äußerst schmackhaften Küche mit afrikanischen Wurzeln – berühmt und sehr geschätzt in Brasilien. Und da man fremde Rezepte eigentlich nicht ohne Kenntnis des ku

    Autor: castellanos
  • Steckrübeneintopf...

    ...ist einer meiner Lieblingseintöpfe im Winter und so wird er gemacht: Zubereitung: 750 g geräucherte Schweinebacke oder Schweinebauch oder Kasseler oder deftige Wurst in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL...

    Autor: tranquilla

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