Blog - Rezepte

Übersicht
  • Rotkohl-Salat

    Rotkohl-Salat (lecker, vitaminreich - einfach gesund Zutaten 1,5 KG Rotkohl 2 mittelgrosse Äpfel 6 Datteln 2 Handvoll Walnusskerne Zutaten für das Dressing 12 Essl...

    Autor: anjeli
  • Schneller Kuchen für heisse Tage

    SCHÜTTEL-TORTE 2 Becher süsse Sahne a 250g 2 kl. Ds. Mandarin-Orangen mit Saft 2 Sahnesteif 2 Paradiescreme Vanille Alles zusammen in eine gut schliessende Schüssel geben, ( Hefepengschüssel von Tupper ) Geschüttelt wird so lange ,bis die M...

    Autor: reikimaus72
  • Engelsaugen Weihnachtsgebäck ca. 40 Stck

    240 g Mehl 150 g Butter 2 Ei(er), davon das Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt (oder Citroback 1 X) 1 Prise Salz Konfitüre (Himbeer- und/oder Johannisbeerkonfitüre) Puder

    Autor: koch4711
  • Karre Mist ** Mettauflauf ** -- 6 Portionen --

    1 kg Mett, gewürztes 3 große Tomate(n), in Scheiben geschnitten 1 gr. Dose/n Champignons, geschnitten 1 Dose/n Maiskörner 200 g Käse (Gouda), gerieben 1 Becher Sahne 3 TL Brühe, gekörnte 1 Schuss Wein, weiß, großzügig! Butter fü

    Autor: koch4711
  • Putenbrust im Wirsingmantel mit Schwarzwurzeln -- 4 Pers.-

    Putenbrust im Wirsingmantel mit Schwarzwurzeln Zutaten für 4 Port.: 3 EL Speiseöl 4 Putenbrustfilets (a 120 gr) 8 große Wirsingblätter Salz 50 gr Getrocknete Tomaten ( in Öl eingelegt ) 6 EL Ajvar Pfeffer geriebene Muskatnuss 500 ml Gemüsebrühe

    Autor: koch4711
  • Kassler überbacken **4 Personen **

    700 g Kasseler, roh ohne Knochen am besten Nacken bleibt saftiger 2 Gläser Wein, weiß, trocken 2 Paprikaschote(n), bunt 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Lauch 200 g Champignons, frisch oder aus der Dose 1 EL Butter ½ Tube/n Tomatenmark n.

    Autor: koch4711
  • Gulasch-Pfundstopf mit Kartoffelkruste 4-6 Personen

    500 g Zwiebeln 125 g geräucherter durchwachsener Speck 500 g Schweinemett 500 g Schweinegulasch Pfeffer getrockneter Majoran 250 g Kirschtomaten 1 Glas (370 ml/ 210 g Abtrg...

    Autor: koch4711
  • Käsewähe 4 Portionen

    500 g Teig, (Brot-, Hefe- oder Blätterteig) 30 g Butter 50 g Schinken, fein geschnitten 50 g Frühstücksspeck, in feine Streifen geschnitten 50 g Zwiebel(n), geschält und ganz fein geschnitten 200 g Gemüse, nach ihrer Wahl in feine Würfel g

    Autor: koch4711
  • Hexenpfanne **2 Portionen****

    Zutaten für 2 Portionen: 500 g Schweinefleisch, geschnetzeltes 250 g Paprikaschote(n) oder Erbsen, Karotten, grüne Bohnen 100 g Kidneybohnen 2 Zwiebel(n) 2 EL Tomatenmark 4 EL Crème fraîche 3 EL Wasser n...

    Autor: koch4711
  • Schusterpastete

    Schusterpastete 400 gr Suppenfleisch 800 gr Kartoffeln 100 gr durchwachsener Speck 1 große Zwiebel 2 Matjesfilets 1 Bund Petersilie 1/4 liter Milch 3 Eier Pfeffer 3 Eßl...

    Autor: koch4711

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