Aktuelle Themen Selbstgemachte Salatdressings

Wow, das ist ja der helle Wahnsinn. Für 6 Jahre jeden Tag eine andere Salatsosse.

Danke für den Link. Das Schlemmen kann beginnen.

Jetzt kann ich mich in Salatdressings ertränken, lach.

LG,
woelfin (hocherfreut)

Danke für das Stichwort - da hab' ich wieder was für das 'unnütze Wissen'

() qilin

das einfachste salat dressing

weissen basalmico
Kuerbiskernoel
kraeuter nach geschmack

olivenzweig

Auch Dir meinen Dank, Olivenzweig.

Heute ziehe ich los und decke mich mit diversen Zutaten für Salatdressings aus Euren Rezepten ein. Dann geht das Ausprobieren und Testessen los. Ich freu mich drauf.

Nochmals herzlichen Dank an alle, die mir geantwortet haben.

Liebe Grüße,
woelfin

@ gudrun_d

Heute haben wir, mein Mann und ich, Dein Salatdressing ausprobiert. Ich habe wohl ein klein wenig zuviel Zitrone dran gegeben, so dass ich etwas nachsüßen musste. Ansonsten war es lecker. Beim nächstenmal weiß ich wegen der Zitrone Bescheid.

Liebe Grüße,
woelfin

Kartoffeldressing ist auch sehr gut: einfach etwas Kartoffel reiben, guten Balsamico, Salz, Pfeffer und Paprika und Zitrone rühren (ich nehme kein Öl) und ein wenig Yoghurt und guten Senf. Das kann man auch vorbereiten und im Kühlschrank stehen lassen. Die Kartoffel bindet das Ganze auch gut.
Kürzlich hatte ich noch einen Rest Orangenmarmelade im Glas (mag ich gerne auf Toast mit weichgekochtem Ei im Glas zum Frühstück). DAraus zauberte ich dann auch ein Salatdressing - der bittere GEschmack mit Yoghurt, Salz,Pfeffer usw. kommt auch sehr gut! Olga

Danke, Olga, für diese interessante Variante. Ich werde es ausprobieren. Die Kartoffel aber sicher nach dem Kochen und in abgekühltem Zustand reiben? Ich frage zur Sicherheit lieber nach.

LG,
woelfin

Ja, ich habe auch mal eine rohe ausprobiert - die zieht aber zu viel Wasser (kennt man von den rohen Kartoffelknödeln).
Ein Salatdressing für meinen geliebten Kartoffelsalat - um beim Thema zu sein -: hier in Bayern mit einer guten Fleischbrühe, etwas Essig, Salz, Pfeffer, Paprika und abgeröstete Zwiebeln und Knoblauch. Dann schnell essen - bei uns wird Kartoffelsalat warm gegessen, gerne mit abgebräuntem Leberkäs und Spiegelei.Olga