Gesundheit MindestHaltbarkeitsDatum von Salz

Was ein MGD ist, das weiss der Schreiber.
Nur hab er gewisse Schwierigkeiten zu verstehen, warum SALZ (gewöhnliches Speisesalz) ein MHD hat.

Ich meine, das liegt so einige 100.000 Jährchen in der Natur einfach rum. Und plötzlich läuft die Haltbarkeit ab?

Wie das?

Wenn ich Salzverkäufer wäre, würde ich mir auch ein solches Datum wünschen
Sonst liegt mein liebes Salz in den Haushalten womöglich Jahrzehnte rum und meine Lager werden voll.

Karl

Wie ich gelesen habe, hängt das mit der Jod-Beigabe zusammen.
Auch Jod wird nicht schlecht - nur weniger.
Und deshalb das MHD bei "normalem", jodiertem Speisesalz.
Reines Steinsalz braucht kein MHD.

Salz Haltbarkeit

Karl, das kannst Du doch einfach verschenken, wenn jemand umzieht zB.
Brot und Salz gibt man doch als Willkommen.
Meistens wird auch noch ein Schluck 'Spülmittel' dabei begrüßt.

Nicht dass jetzt jemand auf die Idee kommt, jemandem die Wohnung abzufackeln damit der umziehen muss...

@ Geli:
Ist von Jod nicht abzuraten, weil das die atomaren Kernpartikel (Plutonium) bindet und dann in der Schilddrüse ablagert?
Dann hätte sich das mit dem MHD auch erübrigt.
Combien Fout il De Temps

Gute Frage

Das kann auch nicht sein, dass es wegen Jod oder Fluor ist.

Ich habe hier ein hochwertiges Siedesalz ohne Zusätze.
Das hat auch ein MHD.

era

Brings mit. Bis April wird sichs ja wohl noch halten.
Irgend einen Grund werden wir schon finden.
Und wenn wir alle Besucher befragen...

River Blue

Na, ehe ich andere frage, frage ich doch das Netz:
Guckmal

Mein Siedesalz ist übrigens würziger als anderes Salz.

era

GUte Sendung zum Alu aus ARTE

Was ein MGD ist, das weiss der Schreiber.

Aber hallo,
da hat wohl jemand die Wegstaben verbuchstelt ...

hab gleich mal in meinem Küchenschrank nachgeschaut, ob ich mich nicht geirrt habe...

ich bin vom Salz umgeben... 500 m unter mir, nix als Salz...
man da hab ich aber eine Lebenserwartung... Pökelfleisch hält sich länger...
übrigens, unser Salz ist ganz ohne Jodzusätze

nixe

Mein Siedesalz ist übrigens würziger als anderes Salz.

Und mein Knopf hält länger an der Wange
Siehe thread über Dummenfang.

Mal ohne Flax, hier im Kurpark wird zur Kirmes-Zeit Salz gesiedet (oder heisst es gesotten).
Bad Soden-Salmünster

Un Adieu Un Aurevoir

da hat wohl jemand die Wegstaben verbuchstelt

jau, und zu spät bemerkt.
Aber Grosse Geister 'übersetzen' das automatisch - wie man weit & breit sieht.