Literatur Aktuell: Tucholskys Pariser Tischsitten-Kritik
Tucholskys Tisch-Kritik, verquizzt:
Rätselfrage zu Peter Panters Text, der Gourmetführer-Rezension: „Wo ißt man in Paris?“ (In: Vossische Zeitung. 07.08.1925.)
Nachzulesen oder mitzuerleben oder vorzuessen:
http://www.textlog.de/tucholsky-essen-paris.html
Aktuelles, kulinarisches Quiz bei „essen und trinken“, im Novemberheft 2008:
http://www.essen-und-trinken.de/gewinnspiele/kulinarisches_raetsel
Die 4. Frage bezieht sich auf den Tucho-Text und seine Speiseerfahrungen in Paris:
„Tischerücken“
Udo Pini (der das Quiz sachlich und sprachlich seit Jahren sehr geschickt auftischt; und häufig mit einer literarischen Reminiszenz garniert):
„So mag man typische Bistros oder Brasserien: Tische und durchgehende Sitzbänken immer an der Wand lang fürs Speisen mit dem Rücken zur Wand. In den 1920er Jahren änderte sich dies allmählich, was Kurt Tucholsky an der Seine als Rezensent eines Gourmetführers kritisch konstatierte. Er selbst bevorzugte das gute Pariser Lokal "schlicht, einfach, ohne chichi" - aber er saß dabei eben nicht mehr so, wie er es mochte. Es gab für ihn "nichts mehr zu sehen": Die Tischordnung, klagte er, war "nicht mehr an den Wänden entlang, sondern modernisiert".
Um mehr Gäste unterzubringen, waren immer öfter schmale, kleine Tische von der Wand weg in den Raum gezogen.
Für Gastronomen ist dies das modernere …“
(Antwort im Formular anclicken:)
S : Pariser System
T : Bistro paradox
C : Passanten-Prinzip
Nachzugoogeln s. TIPP:
Kein gaga, kein chichi:
Frage an jeden Paris- oder Tucholsky- oder Bistro-Kenner:
Welche Lösung ist richtig?
Ich habe das richtige Lösungswort mit dem richtigen Buchstaben zur 4. Frage abgeschickt. (Bon appe...!)
--
longtime
Rätselfrage zu Peter Panters Text, der Gourmetführer-Rezension: „Wo ißt man in Paris?“ (In: Vossische Zeitung. 07.08.1925.)
Nachzulesen oder mitzuerleben oder vorzuessen:
http://www.textlog.de/tucholsky-essen-paris.html
Aktuelles, kulinarisches Quiz bei „essen und trinken“, im Novemberheft 2008:
http://www.essen-und-trinken.de/gewinnspiele/kulinarisches_raetsel
Die 4. Frage bezieht sich auf den Tucho-Text und seine Speiseerfahrungen in Paris:
„Tischerücken“
Udo Pini (der das Quiz sachlich und sprachlich seit Jahren sehr geschickt auftischt; und häufig mit einer literarischen Reminiszenz garniert):
„So mag man typische Bistros oder Brasserien: Tische und durchgehende Sitzbänken immer an der Wand lang fürs Speisen mit dem Rücken zur Wand. In den 1920er Jahren änderte sich dies allmählich, was Kurt Tucholsky an der Seine als Rezensent eines Gourmetführers kritisch konstatierte. Er selbst bevorzugte das gute Pariser Lokal "schlicht, einfach, ohne chichi" - aber er saß dabei eben nicht mehr so, wie er es mochte. Es gab für ihn "nichts mehr zu sehen": Die Tischordnung, klagte er, war "nicht mehr an den Wänden entlang, sondern modernisiert".
Um mehr Gäste unterzubringen, waren immer öfter schmale, kleine Tische von der Wand weg in den Raum gezogen.
Für Gastronomen ist dies das modernere …“
(Antwort im Formular anclicken:)
S : Pariser System
T : Bistro paradox
C : Passanten-Prinzip
Nachzugoogeln s. TIPP:
Kein gaga, kein chichi:
Frage an jeden Paris- oder Tucholsky- oder Bistro-Kenner:
Welche Lösung ist richtig?
Ich habe das richtige Lösungswort mit dem richtigen Buchstaben zur 4. Frage abgeschickt. (Bon appe...!)
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longtime
Ja danke, das gesuchte Lösungswort habe ich "zum Fressen gern". 
)
Abgeschickt habe ich es auch, aber es darf ja nur eine(r) nach Dänemark fahren...
Gruß
--
enigma
)Abgeschickt habe ich es auch, aber es darf ja nur eine(r) nach Dänemark fahren...
Gruß
--
enigma
engima:
De erste Preis ist, lt. "essen und trinken":
Das Programm rund um den Besuch können Sie individuell gestalten: Ob Sie mit Ihrem Partner ein verlängertes Wochenende in Kopenhagen verbringen oder mit der Familie eine Landpartie machen – Sie haben die Wahl!
TIPP:
Ich gebe die Adresse vom Quiz nochmals ein:
--
longtime
De erste Preis ist, lt. "essen und trinken":
Das Programm rund um den Besuch können Sie individuell gestalten: Ob Sie mit Ihrem Partner ein verlängertes Wochenende in Kopenhagen verbringen oder mit der Familie eine Landpartie machen – Sie haben die Wahl!
TIPP:
Ich gebe die Adresse vom Quiz nochmals ein:
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longtime
Hallo Longtime,
oje, oje,
falsch gelesen und falsch formuliert (Ich habe natürlich nicht das Lösungswort “zum Fressen gern”, sondern die damit beschriebene Köstlichkeit).
Solche Fehlleistungen sind ja eigentlich nicht preiswürdig. Aber ich müsste den Preis ja auch nicht annehmen.
Obwohl - Kopenhagen wäre nicht schlecht....
--
enigma
oje, oje,
falsch gelesen und falsch formuliert (Ich habe natürlich nicht das Lösungswort “zum Fressen gern”, sondern die damit beschriebene Köstlichkeit).
Solche Fehlleistungen sind ja eigentlich nicht preiswürdig. Aber ich müsste den Preis ja auch nicht annehmen.
Obwohl - Kopenhagen wäre nicht schlecht....
--
enigma
Nichts fürs Essen,
nicht zum Vertrinken,
nur zum Leben für viele,
denen's fürs Überleben fehlt,
dass wir sie nicht vergessen:
Jürgen Goslar trägt Tucholskys Alt-Text „Deutschland erwache!" (1930) vor, den man variieren kann:
Deutschland, lache:
Daß sie's Grab dir kapitalisieren,
daß sie mit Steuergeld das Land verwildert haben, daß Vorstadt um Vorstadt verfällt -
...
Müllwerk und Kanalisation bringen Geld...
--
longtime
nicht zum Vertrinken,
nur zum Leben für viele,
denen's fürs Überleben fehlt,
dass wir sie nicht vergessen:
Jürgen Goslar trägt Tucholskys Alt-Text „Deutschland erwache!" (1930) vor, den man variieren kann:
Deutschland, lache:
Daß sie's Grab dir kapitalisieren,
daß sie mit Steuergeld das Land verwildert haben, daß Vorstadt um Vorstadt verfällt -
...
Müllwerk und Kanalisation bringen Geld...
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longtime