Forum Allgemeine Themen Plaudereien Das Leben ist (k)ein Ponyhof

Plaudereien Das Leben ist (k)ein Ponyhof

luchs35
luchs35
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von luchs35
als Antwort auf SamuelVimes vom 16.02.2020, 13:44:55

Besser! Und was noch?
 

SamuelVimes
SamuelVimes
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von SamuelVimes
als Antwort auf luchs35 vom 16.02.2020, 13:46:32

Eulenspiegelei !

LG
Sam

luchs35
luchs35
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von luchs35
als Antwort auf SamuelVimes vom 16.02.2020, 13:50:09
38633.gif

Yes, der Kandidat hat 100 Punkte ...Gratulation !

718831_1_8217_1_286_286.jpg

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SamuelVimes
SamuelVimes
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von SamuelVimes
als Antwort auf luchs35 vom 16.02.2020, 13:54:27

Hähnchenkeule wäre mir lieber.....

so lecker in Wein..... ein Fleurie wäre toll

Coq au vin
haehnchen-in-wein-coq-au-vin-46337.jpg
LG
Sam
 

henryk
henryk
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von henryk
als Antwort auf luchs35 vom 16.02.2020, 13:54:27
luchs35
luchs35
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von luchs35
als Antwort auf SamuelVimes vom 16.02.2020, 14:02:45

Für die Hähnchenkeulen willst Du einen Fleurie verwenden?
Dafür würde ich Dir eher einen kräftigeren Chardonnay  senden.
Doch Hühnchenkeulen mögen den feinen Fleurie sehr gerne-
vorsichtshalber sage ich das mal aus weiter Ferne 👧...Luchs

Doch jetzt ist es Zeit für den Sonntagnachmittagstisch -
und heute ist auch der Kuchen mal ganz frisch 😉
Da fängt auch @Henryk wieder zu trompeten an,
das kommt davon, wenn man sonntags nicht tanzen kann💃 ...Luchs

 


achter-de-mur-cafe-brooks.jpg

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Klara39
Klara39
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RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von Klara39
DSC05687.JPG
Ein Bild aus dem heutigen Faschingsumzug - passt!
Klara
anjeli
anjeli
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von anjeli
als Antwort auf luchs35 vom 16.02.2020, 13:37:59

Luchsie,
das war doch toll wie Denise Herrmann die Norwegerin, die auch laufstark ist, abgehängt hat und wie kraftvoll sie den Berg hochgesprungen ist... ala Martin Fourcade...
da merkt man sie eine gute Skiläuferin ist... 

so jetzt geht es weiter mit den Herren...  Daumen drücken

grüßle anjeli

weserstern
weserstern
Mitglied

RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von weserstern
als Antwort auf Klara39 vom 16.02.2020, 15:06:47
DSC05687.JPG
Ein Bild aus dem heutigen Faschingsumzug - passt!
Klara
Passt prima Klara !!!!   Unser neues Motto   ???

LG weserstern
SamuelVimes
SamuelVimes
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RE: Das Leben ist (k)ein Ponyhof
geschrieben von SamuelVimes
als Antwort auf luchs35 vom 16.02.2020, 15:05:26

Ja - man sagt dann auch "Coq au Fleurie" - ich glaube Paul Bocuse
hat es so genannt.


Das Rezept ist viel einfacher als klassisches Coq au Vin (mit Leber)
Rezept :

https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/52821-rzpt-coq-au-vin-fleuri


Ich finde, zum Schluss gehört noch ein guter Schuss Cognac in die Sosse
(verköcheln lassen)

Ich koche auch unseren Rheinischen Sauerbraten  gerne mit einem Fleurie.
Ich ersetze den Essig durch den Wein und einen Schuss Balsamico - aber
ansonsten bleibt das Rezept wie es ist - inklusive Pumpernickel.

Klingt für manche vielleicht barbarisch - aber schmeckt sehr sehr lecker.

LG
Sam

 


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