Plaudereien Hilfe.....ich laufe aus!

Es ist schier zum Heulen. Soeben wollte ich leckere Bratkartoffeln mit Mettwurst in Scheiben und gewürfelten Zwiebeln für heute Abend zubereiten........und schwupp die wupp sah ich schon wieder aus wie ein Bergmann unter Tage, weil mir beim Zwiebelschneiden die Augen tränten und mein Eyeliner verlief.
Da ich für mein Leben gerne Zwiebeln esse, würde ich die Nebenerscheinungen beim Schälen gerne minimieren oder gar ganz abstellen wollen. Was kann ich tun, dass der Tränenfluss und das fürchterliche Brennen der Augen aufhören.
Den Tipp, mich nicht mehr zu schminken, braucht Ihr mir nicht zu erteilen.
Über jeden gut gemeinten Vorschlag zwecks “Tränenunterdrückung“ wäre ich wirklich sehr dankbar.

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heide

Heide, das ist ganz einfach. Kauf dir eine Schwimmbrille/Taucherbrille.
Meine Freundin kocht öfter Zwiebelsuppe, schwört auf diese "Technik".
Ich selbst bin ja ein Kochmuffel - wie du weisst.


karin2

diese Möglichkeit kenne ich auch, aber du kannst auch unter laufenden Wasserhahn die Zwiebeln schneiden.
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ika1

Sehr wichtig ist ein scharfes Messer, je schärfer, desto besser.
Dann werden nicht so viele Zellen zerquetscht, statt zerschnitten.
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rolf

Ich habe das gleiche Problemchen, und behelfe mir seit kurzem folgendermaßen:
Ich stelle die Abzugshaube auf höchste Stufe, und zerschnippel dann die Zwiebeln direkt darunter. Klappt.
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gerald

Oh, Klasse........mit der Taucherbrille hätte ich dann gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen.
1. Würde der Spanner, der vis-a-vis von mir wohnt und mir täglich bei der Arbeit in der Küche quasi auf die Finger schaut, sich mächtig erschrecken.
2. Könnte ich zentnerweise Zwiebeln schälen, ohne dass mir die Augen tränen.


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heide

die taucherbrille hilft. aber um den nachbar zu erschrecken würd ich mir dann noch so ein wackeliges herzchen (oder ähnlichen) auf den kopp stülpen. wenn schon denn schon.
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plumpudding

Bei “Dem“ hilft nicht viel. Ich habe mir schon eine Tafel beschriftet mit der Frage: "Alles gesehen"?. Es guckt und guckt und........Halt ein alter, gelangweilter Rentner.
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heide

Richtig, nach dem ich mir ein sehr gutes Messer zugelegt habe, tränt da nix mehr. Schneiden anstatt quetschen!
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hafel

vielleicht hat der nur hunger und ist neidisch.
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plumpudding