Plaudereien Was esst Ihr heute?
Ich mache heute einen Gemüseeintopf aus Möhren, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Kartoffel und ein paar Kräutern vom Balkon.
Das ist eine feine Anschaffung - und man kann darin auch ganz toll Marmelade Kochen :-)
Wir machen heute Reste essen, denn von unserem, Nachbarschaftsessen gestern hier bei uns im Haus war noch einiges übrig, das meiste haben wir zum Mitnehmen eingepackt , vor allem Salate aller Art . So haben wir uns zum einen als Vorspeise Spaghetti Carbonara und zum Hauptgericht eine Frittata aus Kartoffeln, Brokkoli, Tomaten, roter Paprika, gewürfelter Coppa, Cheddar und Ei gemacht und dazu die vorletzte Flasche vom Lieblingsfrisante genossen
Ja, der Reiskocher ist vielfach verwendbar. Heute habe ich zusammen mit dem Reis auch gleich den Fisch in einem Dampfeinsatz mit gegart. Hat prima geklappt und war lecker.
Laut Beschreibung kann ich auch Gemüse und sogar Hähnchen darin zubereiten. Ich werde das alles nach und nach ausprobieren.
Zusammen mit meiner Heißluftfritteuse, in der ich u.a. auch Brot backen kann, macht das den Herd nahezu überflüssig.
LG,
Drachenmutter
Bei mir gibt es heute Abend Soljanka mit Brötchen .
Mahlzeit sagt Joggerin !
Das sind Puten-Medaillons auf Tomaten, so nennt sich dieses Gericht.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
LG, Monika
PS.:
Das Rezept stelle ich auf der Rezepte-Seite ein.
Ich mache heute Weiße-Bohnen-Suppe, das Rezept habe ich soeben unter "Rezepte" eingestellt.
Zucchini in Scheibchen kurz in Olivenoel dämpfen
Kräutersalz, Pfeffer, Koriandersaat aus der Mühle
1 Eßlöffel Schmand
Pfannkuchen
auf den Teller, ein paar Scheibchen Gemüse
Pfannkuchen drauf - Gemüse -
es waren 4 Lagen
eine Handvoll Schnittlauch, Estragon, grob geschnitten
drüber - nicht drunter!
kleine, bunte Tomaten drumherumstreuen
und mampfen....
Clematis
Das hört sich sehr lecker an, liebe Clematis. Da wir auch nicht jeden Tag Fleisch essen, werde ich das Rezept mal ausprobieren. Unser Sohn hat uns gestern Zuccini-Kuchen mitgegeben, der war auch lecker. Leider habe ich in diesem Jahr keine Zuccini im Garten.
LG Jutta
Ich esse auch mal gerne Zucchini Waffeln, muss ich auch mal wieder machen.
Heute hatte ich mal wieder keine Zeit zum Kochen und es gab einfach eine Bihun Suppe aus der Dose.😂
Heute gab es bei mir neue Kartoffeln,
1 gebratenes Ei, wir sagen im badischen Ochsenauge dazu,
1 Tomatensalat
Joghurtsoße mit Kräutern und Schnittlauch
Nachtisch: 1 Scheibe Ananas
Die neuen Kartoffeln schmecken lecker, da braucht man nicht mal Butter dazu,
sie schmecken ohne schon sehr gut, besser gehts nicht.
Ich wünsche Euch einen angenehmen Abend und für morgen gute Ideen am Herd.
LG Lorena