Plaudereien Was esst Ihr heute?

Hier gibt es auch Kartoffelsalat, dazu heiße Knacker und Feldsalat. 
Lasst es euch schmecken. 😊

LG Fewa 

Boef, hast Du schon einmal geröstete Petersilie probiert?

Rösten oder frittieren? Das mach ich gern. Bei ersten mal ist mir allerdings ein ziemlicher Schreck, in die Glieder gefahren ....

pace e bene
Bernd Heinrich

Gremolata.
Zitronenschale, Knoblauch, Petersilie und grobes Meersalz mit dem Messer kleinhacken

Etwas enfernt ähnliches gibt es in Spanien: Aliño

Knoblauch und Petersilie ganz fein zerstossen in nativen Olivenöl.
Total lecker! (gibt es sogar schon fertig zu kaufen im Kühlregal 👼)

hmmm, fein...
Blattspinat mit Knobli? 😛

.... und Zwiebeln und Tomaten und Chili - - - - - - - ein Gericht aus Jamaika und mein Lieblings"spinat"!!! Dazu wie immer Kartoffeln und Eier. Gab es diese Woche.

Simiya

Geht beides, BerndHeinrich. Für meine Bedürfnisse reicht das rösten oder braten in meiner kleinsten Pfanne.
Hier hab' ich ein Rezept für Salbei. Ausser Petersilie kann man auch noch andere Kräuter o.ä. so zubereiten. Probieren geht über Studieren.

https://www.ichkoche.at/knusprige-salbeiblaetter-rezept-230763

Gruss Inge

Am Freitag ist es meistens Fisch, heute war es Sushi mit Garnelen.

LG Hubert



 

Bei uns gab es heute Pfannkuchen, für meinen Mann mit Aprikosenmarmelade, (nach Wunsch)
für mich mit Füllung: Zwiebel geröstet , Champignons (Glas) 1 Tomate, Pfeffer Salz, Gemüsebrühe (Körner)
von Tahedl, halt gut gewürzt, ger.Schinkenwürfel , Petersilie, alles leicht angebraten und in meine Pfannkuchen gefüllt.
Uns hats geschmeckt!!
Gitti

Bei uns gab es heute Pfannkuchen, für meinen Mann mit Aprikosenmarmelade, (nach Wunsch)

für mich mit Füllung: Zwiebel geröstet , Champignons (Glas) 1 Tomate, Pfeffer Salz, Gemüsebrühe (Körner)
von Tahedl, halt gut gewürzt, ger.Schinkenwürfel , Petersilie, alles leicht angebraten und in meine Pfannkuchen gefüllt.
Uns hats geschmeckt!!
Gitti

Das kann ich mir vorstellen, dass das geschmeckt hat - hätte uns auch geschmeckt, wenn wir denn eingeladen woren wären..... Nix füa unguat und guten Appetit. Olga

Heute gibts schnelle Küche:

Hähnchenbrust Filet und Baquette.
Das Filet in scheiben schneiden, würzen anbraten, in eine Gratin Form schichten und mit
einer Soße übergießen, die aus einem Becher Sahne und einem Päckchen Zwiebelsuppe besteht
und ab in den Backofen.
Gitti

Heute Abend bleibt die Küche kalt ....
Wir sind, bei unserem Ältesten, in Colonia Claudia Ara Agrippinensium und werden uns, vermutlich arabisch oder indisch "bedienen" lassen (Restaurant) ....
Darf auch mal sein!  😊

pace e bene
Bernd Heinrich