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Plaudereien Was esst Ihr heute?

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von cmos
als Antwort auf Lorena vom 17.04.2021, 23:50:34
Ein Foto von meinem Essteller hab ich auch noch nicht eingestellt. Bis jetzt kam ich nicht auf die Idee, es interessiert jemanden. Aber ich habe mir durch Fotos hier auch schon neue Ideen geholt von wegen was koche ich denn mal heute oder morgen. Darf ruhig mal was anderes sein, was ich sonst schon kenne. 

Ich fotografiere auch alles und sehr gerne. Anspruch auf Perfektion habe ich da nicht, ich knipps halt rum und das schon seit Jahren. Die meisten Fotos sind was und reicht für meine Erinnerungen, wenn ich mal nicht mehr so viel draußen in der Prärie mich aufhalten kann. 


 

Fotos von Mittagessen,
da kann ich nicht mithalten.
Darum stelle ich auch nichts ein.
Kochen ist für mich nur lebensnotwendig und ich habe das nicht gelernt.
Musste über Nacht mir lebensnotwendige Zubereitung von Mahlzeiten beibringen.

Dagegen sehe ich hier Kochen in Vollendung.
Würde ich ja nachmachen, mit etwas mehr Zeit.
Manchmal habe ich auch eine Idee schon aufgegriffen, in einfacher Form.

Fotografie ist natürlich ein anderes und weites Feld.
Dazu schreibe ich hier aber nicht, weil ich sonst störe.
Vielleicht mal einfach so woanders, dort wo Sessions erlaubt sind und geteilt werden ?

Ich gönne hier den Kochfreunden und Köchinnen ihr Refugium von Herzen, lese auch schon mal mit.
Seija
Seija
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Seija

Ich werde heute bekocht:

Spargel mit Schinken, Pellkartoffeln und einen Salat dazu.

Wegen Corona lässt meine Schwester mich nicht in die Küche, selbst den Abwasch darf ich nicht machen. Sie besteht auf den Sicherheitsabstand.
Das Leben kann manchmal ganz schön hart sein!😅
Einen schönen Sonntag wünscht Euch die geplagte
Seija😃

Xalli
Xalli
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Xalli
als Antwort auf Seija vom 18.04.2021, 09:48:11
Ich werde heute bekocht:

....ich auch und zwar von meinem Lieblings Chinesen, mein junger Nachbar meint
das hät ich mir verdient nach Komplettimpfung samt arger Nebenwirkungen.

Er wird um 12:00 bestellen "Doppel-Glück" zwei Gerichte in einer Portion,
dauert immer bis sie es bringen, ich muss nur Teller hinstellen, keinen Kochtopf
schwenken 😂 .

Schönen Sonntag allen wünscht Xalli

 

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Chelsea
Chelsea
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Chelsea
als Antwort auf Xalli vom 18.04.2021, 10:13:12

Heute gibt es bei mir veganes Cordon Bleu ,Soße und Spargel mit zerlaufener Butter und Petersilie drüber.

Schönen Sonntag wünscht euch

Chelsea

sarah66
sarah66
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von sarah66
Schni.JPG
Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Woschi2
Woschi2
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Woschi2
als Antwort auf sarah66 vom 18.04.2021, 16:02:17

DAs nenn ich aber mal ein gelungenes Schnitzel - ganz grossartig. Da sieht man richtig, wie schön die Panade Blasen geworfen hat --- den richtigen Trick dafür habe ich vor einigebn Wochen mal bei "Ktichen impossible" gesehen ...dass das Fleisch vor dem panieren angefeuchtet werden muss und dann schwimmend im Fett immer bewegt werden muss ... .wir haben es ausprobiert und es klappte hervorragen


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Der-Waldler
Der-Waldler
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Bei uns gibt es heute abend Kartoffelsalat (mit Essig-Öl-Gemüse-Brühe) und dazu gebratene Bärlauch-Tofuscheiben.

Chelsea
Chelsea
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Chelsea
als Antwort auf Der-Waldler vom 18.04.2021, 17:18:05

Ich esse heute Mittag einen großen Salatteller ,1gek. Ei und bissi Gouda in Würfelchen .

LG
Chelsea

jeweller
jeweller
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von jeweller

Wir hatten am Wochenende eine kleine Feier und es hat gut geschmeckt. 

LG Hubert

Bild 18.jpg
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Der-Waldler
Der-Waldler
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Gestern habe ich wieder einmal japanische Ramen-Suppe gekocht. Meine Frau liebt sie fast so wie Pasta. Wenn es nach ihr ginge, gäbe es dreimal pro Woche Ramen-Suppe und viermal Pasta ;-)

Heuteabend mache ich einen Eintopf aus Weißkohl, bunten Karotten, Kartoffeln, hellen und roten Zwiebeln und jede Menge Knoblauch. Dazu gibt es für jeden ein veganes Hacksteak (die gibt es seit neuestem bei DM und die sind richtig lecker!!!).

Schönen Tag Euch Genießern

Der Waldler


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