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Plaudereien Was esst Ihr heute?

Joggerin
Joggerin
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Joggerin
als Antwort auf astrid vom 22.05.2021, 18:34:12

Heute Nacht habe ich mich entschieden für :
Bratnudeln mit Wokgemüse und Hähnchenfiletstreifen .
Mahlzeit           Joggerin

schorsch
schorsch
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von schorsch

Was esst Ihr heute?


Weiss noch nicht; meine Frau hat den Kühlschrank plombiert!  😢
Der-Waldler
Der-Waldler
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Bei uns gibt es heute eine Schüssel voll gemischtem Salat, dazu Sauerkrautbratlinge.

Einen angenehmen Tag wünscht

Der Waldler


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ehemaliges...Mitglied
ehemaliges...Mitglied
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von ehemaliges...Mitglied

Heute wird hier bei uns ein 75. Geburtstag gefeiert, wir warten noch auf den Ehrengast, der sich "Entenbraten" gewünscht hat ...  den habe ich schon seit heute Nacht , 23h , im Ofen .. zwei Flugenten.
Ich bereite sie auf Niedrigtemperaturbasis zu, das heisst, nach dem Würzen und Füllen wird die Ente dick in Küchenklarsichtfolie gewickelt und dann in den vorgewärmten Ofen bei exakt nur 69°C gegart. Anschliessend herausnehmen, die Folie "anbohren" und den Bratensaft in einen Topf abgiessen, dann die Ente von der Folie befreien und halbieren. Eine Backofenpfanne auf den Boden des Backofens stellen und die Ententeile aufs Gitter mittlere Schiene und bei  220 ° C 20-30 Min, knusprig fertig garen und zwischendurch mal umdrehen .. so einfach geht Entenbratenm, der immer gelingt :-)
 



 
Joggerin
Joggerin
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Joggerin
als Antwort auf ehemaliges...Mitglied vom 23.05.2021, 11:34:14
DSCI9893.JPGDSCI9895.JPGMein Aprikosen - Rhabarber - Kuchen für den Mädelsnachmittag . Joggerin
Xalli
Xalli
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Xalli
als Antwort auf Joggerin vom 23.05.2021, 11:41:05
...mal mit Kräuter-Sahnesauce

Essen 23.5.21 007 Kopie.jpg
...mal mit Käse Semmelbrösel überbacken....

Essen 23.5.21 009 Kopie.jpg
...zu ...


Essen 23.5.21 005 Kopie.jpg
....nun ist Siesta angesagt

Xalli

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astrid
astrid
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von astrid
als Antwort auf Xalli vom 23.05.2021, 14:14:53


Buchfink.JPG
Joggerin
Joggerin
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Joggerin
als Antwort auf Xalli vom 23.05.2021, 14:14:53

Heute Nacht gibt es Kartoffelsuppe nach Art des Hauses mit Wiener und Bauernbrot .
Mahlzeit  Joggerin

Der-Waldler
Der-Waldler
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Guten Morgen.

Ich werde für heuteabend eine Gemüsesuppe kochen, einen großen Topf voll, die Hälfte friere ich dann ein.

Einen schönen zweiten Pfingsttag wünscht

Der Waldler

Lorena
Lorena
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Lorena
als Antwort auf Der-Waldler vom 24.05.2021, 08:51:30


Bei mir gibts heute 'Kalte Küche'. 

Das heißt, Essen steht im Tiefkühler, die Auswahl ist in der Zwischenzeit groß.

Vermutlich wird abends ein Kartoffel-Gemüseauflauf auf den Tisch kommen.

Mittags eine Gulaschsuppe mit Brötchen und ein Früchtejoghurt. 

Wünsche guten Appetit und einen angenehmen 2. Pfingsttag. 

LG Lorena 

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