Plaudereien Was esst Ihr heute?

Heute sind meine ersten glutenfreien Lower Carb Backmischungen gekommen. Eine habe ich direkt verarbeitet. Die Brötchen backen grade im Backofen auf. Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen, erstens wie sie schmecken und zweitens, ob sie mir bekommen, ich sie also vertrage. Leider ist das ja mit all den glutenhaltigen Mehlsorten nicht mehr der Fall. Aber da ich nicht auf Backwerk verzichten möchte, probiere ich jetzt andere Möglichkeiten aus.

LG,
Drachenmutter

Ich bin überrascht . Die Brötchen schmecken richtig gut. Das freut mich natürlich. Jetzt muss ich sie nur noch vertragen, dann ist alles wunderbar. Die Nacht wirds zeigen.


LG,
Drachenmutter

Heute Nacht gibt es Schweinebraten unter einer Decke von Waldpilzen mit Rotkraut an Kloß und Kroketten .
Mahlzeit wünscht Joggerin !

Keine Lust zu gar nichts 😉

Heute Mittag 2 Eier im Glas, ein Butterbrötchen mit Serrano-Schinken.

Heute Abend 2 Scheiben Baschnitz mit Knoblauch abgerieben, etwas Butter und Salz. Dazu eine kleine  Portion Rucola-Salat mit Tomaten. 

Bestimmt kommt später noch ein "Hüngerchen", ich kenn mich doch ...
VG - Via

Hallo Via ,
was ist Baschnütz ?
Das Hüngerchen am Abend ist gefährlich , dagegen mußt du vorgehen .
Die Waage dankt es dir am Morgen .
Einen schönen Abend wünscht Joggerin !

Kurz nach Zwölf:
Weißwurst, Brezeln, süßen Senf und hinterher Eis - das wars für heute.

Bei uns gab es heute-- Hackbällchen in Tomatensauce - dazu Wildreis und einen Salat -- was der Garten  gerade so zu bieten hat. 😉

Weiterhin -- Guten Appetit wünscht allen - poldy

Hallo Joggerin,
Baschnitz ist geröstetes Schwarzbrot, habe ich in dieser Version (mit Knoblauch abgerieben) in Tschechien kennengelernt. Brennt höllisch! Mit Butter und wenig Salz wird es etwas milder.
Geht auch auf dem Grill.
LG - Via

Lieben Dank !
Sagt Joggerin

Mein Backhähnchen war so schnell weggegessen -  und dann hatte ich mich auch noch verrechnet, denn es war ein Esser mehr am Tisch. Also wird heute Abend noch einmal etwas Warmes gegessen. Das hat zum Glück mein lieber Mann übernommen. Fettuccine Alfredo ... natürlich selbst gemachte Pasta und ansonsten einfach nur Butter, Salt, Pfeffer und geriebener  Parmigiano Reggiano . Genau das was wir heute Abend brauchen, der Tag war anstrengend.  Dazu ein Gläschen fruchtig-herben Roséwein vom Gardasee.