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Plaudereien Was esst Ihr heute?

Via
Via
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Via

Premiere!
Als mir gestern im Supermarkt ein offensichtlich neues Regal mit veganen Produkten auffiel, konnte ich nicht widerstehen. Eine Dose Jackfruit landete heute mit engl. Curry und Erdnussöl in der Pfanne.
Zusammen mit Kurkuma-Reis und geschmortem Fenchel ergab sich eine überraschend leckere Mahlzeit, die sogar einen guten Sättigungseffekt hatte. Mal sehen, wie lange er vorhält.
Jackfruit ist auf jeden Fall rezepttechnisch sehr ausbaufähig ...
IMG_20210729_144801.jpg
Eine Tüte veganes Hack kommt morgen in die Versuchsküche, obwohl ich mit solchen vorbereiteten Produkten meine Probleme habe. Am liebsten sind mir "pure" Lebensmittel.
VG - Via

astrid
astrid
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von astrid
als Antwort auf Via vom 29.07.2021, 15:12:53
Heute blieb die Küche kalt, doch wir waren nicht im "Wiener Wald"... 😉
Wir aßen eine Makrele mit einer scheibe Brot dazu ...😊 

LG, Monika
Corgy
Corgy
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Corgy
als Antwort auf astrid vom 30.07.2021, 16:43:42

Wir haben heute auch jeder ein Stück geräucherten Heilbutt und eine Schillerlocke gegessen und dazu einen selbstgemachten Waldorfsalat und auch am Abend gibt es noch einmal Fisch: Victoriasee Barsch als Backfisch mit Kartoffelsalat. 


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Globetrotter
Globetrotter
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Globetrotter
als Antwort auf Via vom 29.07.2021, 15:12:53
Premiere!
Als mir gestern im Supermarkt ein offensichtlich neues Regal mit veganen Produkten auffiel, konnte ich nicht widerstehen. Eine Dose Jackfruit landete heute mit engl. Curry und Erdnussöl in der Pfanne.
Zusammen mit Kurkuma-Reis und geschmortem Fenchel ergab sich eine überraschend leckere Mahlzeit, die sogar einen guten Sättigungseffekt hatte. Mal sehen, wie lange er vo

Was ist denn engl. Curry?
Globetrotter
Globetrotter
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Globetrotter
als Antwort auf Corgy vom 30.07.2021, 17:26:18
Wir haben heute auch jeder ein Stück geräucherten Heilbutt und eine Schillerlocke gegessen und dazu einen selbstgemachten Waldorfsalat und auch am Abend gibt es noch einmal Fisch: Victoriasee Barsch als Backfisch mit Kartoffelsalat. 


Backfisch mit Kartoffelsalat gibt es heute bei uns auch, ich werde wohl noch einen kleinen Gurkensalat dazu machen
 
Via
Via
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Via
als Antwort auf Globetrotter vom 30.07.2021, 17:33:47

Die engl. Variante des Currypulvers ist ziemlich mild und leicht fruchtig. 
VG - Via


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Corgy
Corgy
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Corgy
als Antwort auf Globetrotter vom 30.07.2021, 17:33:47

ich erlaube mir mal eine Antwort: Englisch Curry ist ";Mimosen-Curry" :-) sehr mild und für alle, die es einfach scharf nicht mögen oder vertragen

Lorena
Lorena
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Lorena

Bei mir gibts heute Abend einen gebackenen Fisch mit Remouladensoße,
neue Kartoffeln und viel gemischten Salat. 
Als Nachtisch die restlichen Kirschen von gestern. 

In einer Stunde ist es soweit und solange muss ich noch warten.

LG Lorena 
Corgy
Corgy
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Corgy
als Antwort auf Via vom 30.07.2021, 17:37:21

Lustig, ich kenne es genau anders herum :-) #Ich kenne das  Vindaloo Curry als besonders scharf

Globetrotter
Globetrotter
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Globetrotter
als Antwort auf Via vom 30.07.2021, 17:37:21
Die engl. Variante des Currypulvers ist ziemlich mild und leicht fruchtig. 
VG - Via
geschrieben von Via
 


Ich koche sehr oft indisch oder überhaupt asiatisch, stelle mir meine Currypulver aber meistens selbst zusammen aber der Begriff englisches Currypulver ist für mich neu.
Wieder was dazu gelernt.😂

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