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Plaudereien Was esst Ihr heute?

Kollwi
Kollwi
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Kollwi
als Antwort auf Der-Waldler vom 12.10.2021, 16:51:44

Ich habe gelesen das man die Kartoffeln ca. 30 Minuten in kaltes Wasser legen soll damit die
Kartoffelstärke entweichen kann und die Pommes knackiger werden.

Bei uns gibt es heute einen Auflauf mit Zucchini, Tomaten und Feta und einem Gurkensalat.

Den kann man auch in der HLF machen, dazu benötigt man dann aber das Zubehör, aber ich
mache ihn lieber im Ofen.

Kollwi

Der-Waldler
Der-Waldler
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler
als Antwort auf Kollwi vom 13.10.2021, 11:34:11
Ich habe gelesen das man die Kartoffeln ca. 30 Minuten in kaltes Wasser legen soll damit die
Kartoffelstärke entweichen kann und die Pommes knackiger werden.
 

Ja, das mache ich auch immer. Übrigens lassen sich mit der HLF auch sehr gut Süßkartoffelfritten machen...

Bei uns gibt es heute eine Selleriesuppe (1 Sellerieknolle, 1-2 Möhren, 1-2 Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, später zum Binden Sojacreme).

Schönen Gruß

DW
Mitglied_3fbaf89
Mitglied_3fbaf89
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von ehemaliges Mitglied

Auch wir essen heue Fritten -  online schon beim "Frittenwerk" in der Kaiserstraße in Frankfurt bestellt und um 13h wird alles abgeholt. Dort gibt es die besten und ausgefallensten Fritten und auch andere Snacks. Heute muss ja alles schnell gehen, keine Zeit für ein gemütliches Mittagessen, also wird im Auto gegessen und dann geht's weiter auf Shopping Tour. Für mich gibt es gleich Pulled Pork mit Krautsalat und Knoblauchfritten mit Guacamole, 


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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von ehemaliges Mitglied

Heute gab es bei uns gebackenen Rotkohlsteaks.

IMG_3288.JPG
Die Hälfte mit Kräutern und die andere Hälfte mit Zwiebeln, ein wenig abgewandelt...
LG, Monika

PS.: Sonntag und Montag gab es je eine halbe Ente, eben für jeden eine Halbe
und hatten somit für 2 Tage genug zu essen.
(Und Montag blieb bei uns die Küche kalt.)
Ihr esst vielleicht lieber Knödel dazu, aber ich muss halt aufpassen mit dem Gewicht.


Essen vom Sonntag und Montag.JPG


 

Boeuf
Boeuf
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Boeuf

Heute nochmals Reis. Die Feigen mussten weg.
Maishuhnsupreme mit Feigen und Risotto. 

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Joggerin
Joggerin
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Joggerin
als Antwort auf Boeuf vom 13.10.2021, 15:05:26

Heute gibt es 
Tiegelwurst mit Sauerkraut an Kartoffeln und ein Stück Kuchen .
Scherzkekse nennen dieses Gericht " Tote Oma " .
Mahlzeit  sagt   Joggerin


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Boeuf
Boeuf
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Boeuf
als Antwort auf Joggerin vom 14.10.2021, 09:45:24

Den Kuchen dazu? Oder danach ? Könnte ein interessantes Foto werden. Tote Oma 😲
Liebe Grüße 
boeuf

Joggerin
Joggerin
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RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Joggerin
als Antwort auf Boeuf vom 14.10.2021, 10:06:09

Den Kuchen gibt es dazu und gegessen wird er danach zu einem Pott Kaffee mit viel Zucker und Milch .
Joggerin

Der-Waldler
Der-Waldler
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von Der-Waldler

Ich mache heute abend Frühlingsröllchen, die ich mit frischen Sprossen, geraspelte Möhren, Zwiebeln usw. fülle.

Mitglied_3fbaf89
Mitglied_3fbaf89
Mitglied

RE: Was esst Ihr heute?
geschrieben von ehemaliges Mitglied

Heute Mittag frisch geräucherte Forellen, mit denen uns unsere Nachbarin immer wieder einmal versorgt - die sind quasi noch warm und dazu gibt es Kartoffelplätzchen und Babyspinat aus der Pfanne


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