Plaudereien Weichkäse und Tomaten

Ist es schon mal jemandem von Euch aufgefallen, dass Weichkäse (Camembert, Brie, Schimmelkäse u. ä.), wenn er zusammen mit Tomaten gegessen wird,  nach Seife schmeckt?  Bei Schnittkäse habe ich das noch nie erlebt. Woher kommt das? Weiß das jemand?
Ich bin nicht sicher, ob meine Frage an dieser Stelle richtig einsortiert ist. Wenn nicht, bitte ich um Entschuldigung.

Nächtlichen Gruß
ankama