Forum Allgemeine Themen Weihnachten & Advent Ja, die Weihnachtsbäckerei......

Weihnachten & Advent Ja, die Weihnachtsbäckerei......

Peggymu
Peggymu
Mitglied

Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von Peggymu
Mache mich morgen....achne heute dran dem christkind beim backen zu helfen.....freu mich schon drauf.
PS:esse aber alle selber ...so!
caya
caya
Mitglied

Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von caya


Dieses hier sind ostpereussische *Raderkuchen* die meine Mutter immer zu Sylvester backte.
Allerdings sahen die etwas anders aus.... mir sind sie nicht so gut gelungen, man muss nämlich ein Ende
durch einen Schlitz ziehen, man muss sie *umkrempeln. Mir sind sie immer zerbrochen.

Aber aus dem Teig kann man genau so gut *Mutzemandeln formen, die jeder im Rheinland kennt.
Auch sie werden in heißem Fett gebacken und traditionell Sylvester gegessen, sie haben nur einen anderen Namen.



Das Ergebnis eines *Aufstandes in der Küche wie nie jemals vorher .....
aber die Gäste meines *Neujahrs-open house* haben kräftig zugelangt und sie offensichtlich auch genossen

Nun steht Weihnachten, für mich völlig überraschend, schon wieder vor der Tür.....
ob ich heuer backen werde, ist noch nicht entschieden, aber eher ja als nein, Plätzchen backen gehört doch zu Weihnachten!

Caya
Tina1
Tina1
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Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von Tina1
als Antwort auf caya vom 26.11.2013, 19:31:01
Liebe Caya,
danke für deine schönen Fotos und Beschreibung. Diese Kuchen kenn
ich nicht. Aber sieht alles lecker aus, ich würde gern mal probieren.
Ich seh das auch so wie du, denn ich bin auch am überlegen, aber
Plätzchen gehören wirklich zu Weihnachten, meine Söhne würden
sie vermissen. Ich freu mich das ich wieder was von dir lesen
darf.
lg Tina

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mane
mane
Mitglied

Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von mane
als Antwort auf caya vom 26.11.2013, 19:31:01


Hallo Caya,

ich habe mir den von dir vor einem Jahr eröffneten Thread durchgelesen. Da sind ja tolle Rezepte drin und ich habe mir direkt ein paar davon ausgedruckt.

Besonders deine "Engelküsschen" haben es mir angetan, die werde ich als erstes ausprobieren.

Liebe Grüße von Mane.
caya
caya
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Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von caya
als Antwort auf Tina1 vom 26.11.2013, 20:43:26


Puristisch? Minimalistisch?

Auf jeden Fall lecker!
Tina, du Liebe, der ist für dich!
Nicht böse sein, wir müssen uns diesen Elisen teilen, es kam so über mich

Die sind aber auch zu zu lecker, obwohl nicht von mir gebacken
winke vom Kaffeetisch

Caya

caya
caya
Mitglied

Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von caya
als Antwort auf Peggymu vom 25.11.2013, 02:14:58
Bist du schon beim Backen, Peggymu?

Du weißt schon, dass die Plätzchen erst fotografiert werden müssen und hier gezeigt werden müssen , bevor sie verschmaust werden???

frisch ran ans Werk!

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val
val
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Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von val
als Antwort auf caya vom 27.11.2013, 16:11:59
@caya

.. mir gef¨llt der Teller ! Überhaupt ein sehr schönes Foto, finde ich.
Gruss Val
caya
caya
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Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von caya
als Antwort auf mane vom 27.11.2013, 12:36:55
Hallo Mane,

ja, der Back-Thread hat viel Spaß gemacht weil wir uns gegenseitig angeregt haben zum Backen und die Ergebnisse können sich sehen lassen, noch heute ein Jahr danach Ich hab ihn auch nochmal von vorn bis hinten genüßlich angeschaut

Zu den Engelküsschen muss ich dich warnen ..... erstens wird man selber süchtig, zweitens kommen alle, denen du unvorsichtigerweise welche anbietest und wollen meehr, davon man kommt aus dem Backen nicht mehr raus.

Aber mach mal und sieh selbst

Caya
mane
mane
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Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von mane
als Antwort auf caya vom 27.11.2013, 20:41:20

Ich werde es riskieren.
nasti
nasti
Mitglied

Re: weihnachtsbackstube
geschrieben von nasti
als Antwort auf mane vom 27.11.2013, 21:27:59


Diese fantastische Kalorienbomben backte meine Mutter, ich habe auch versucht, natürlich ging es schief. Große Schade für mich, aber ich kaufe fertige Kekse in Bäckerei und damit ist auch erledigt die Weihnachtsbäckerei. Sowieso bin ich nicht Zuhausse aber immer eingeladen und war mir gesagt: "Bitte keine Süssigkeiten, wir haben mehr als nötig ist." Bei meinem älteren Sohn, wo 6 Tanten und 2 eingeheiratete Tanten und Schwiegermutter backen absolut perfekt.
Da kann ich nicht mithalten.

Nasti

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