Wer mit der Atkins-Diät Pfunde abbaut, kann sich nicht lange darüber freuen. Der Körper verliert dabei nur Wasser, kaum Fettpolster.
Wissenschaftler der Universität Kopenhagen haben drei Studien zum Thema Abnehmen verglichen. Dabei haben sie festgestellt, dass die Atkins-Diät � Fettes bis zum Anschlag, aber kaum Kohlenhydrate � nicht erfolgreicher ist als die gängigen Diäten, die auf Fettverzicht setzen, so FOCUS in seiner aktuellen Ausgabe. Die Wissenschaftler um Arne Astrup verglichen die Daten von übergewichtigen Personen, die für die Dauer eines Jahres entweder Kohlenhydrate oder Fett meiden musste, oder zwischen beiden Diätformen wechselten.
Allerdings nahmen die Studienteilnehmer in den ersten Monaten mit Atkins schneller ab als mit fettarmer Diät. Die Ursache: Der Mangel an Kohlenhydraten baut ausschließlich Wasserdepots ab. Nach zwölf Monaten ist der Gewichtsverlust durch Atkins und fettarme Diäten dann jedoch wieder gleich.

Hier noch der Link zum o.a. Text.

Atkins war ja vor ca. 30 Jahren sehr populär - ich kenne jemanden (einen sehr sportlichen Typen), der durch die Eiweißmast offensichtlich seine genetische Gichtanlage aktivierte und heftigst darunter leidet.