Blog-Kommentare „Den Kaffee vom Feuer weg heiß genießen“

das mit dem weichen Wasser ist mir von meiner Oma bekannt. Sie nahm extra gekauftes Mineralwasser zum Kaffeekochen, wenn besondere Gaeste im Anmarsch waren !!!!!
Dass man Kaffeepulver mit geroestetem Gerstenkorn strecken kann..... war ein Nachkriegsangewohnheit meiner Mutter.

Deine Historie bringt Erinnerungen-

gruss
omasigi

und Schaudern gelesen. Aber die Beimengung von Zichorie kenne ich auch noch aus der Nachkriegszeit.
Lieben Dank, deine Beiträge sind immer sehr interessant!
hellusch

habe ich Deine Kaffee-Geschichte, die ja wirklich Geschichte inzwischen ist, gelesen.
Von meiner Großmutter kenne ich noch die Messerspitze Natron.
Später war es dann bei meinen Eltern die Prise Salz.

Ich erinnere mich aus meiner Kinderzeit, dass in der ehemaligen DDR bei Verwandten einmal ein Pfund Kaffeebohnen umkippte und sich über Tisch und Fußboden ergoß.
Kaffee war damals ein kleines Vermögen wert und die ganze Familie lag auf den Knien und suchte die einzelnen Bohnen....

Grüßle
Meli