Benutzerprofil von koch4711
koch4711 .
-
![Armut]()
Armut
Eines Tages nahm ein Mann seinen Sohn mit aufs Land, um ihm zu zeigen, wie arme Leute leben. Vater und Sohn verbrachten einen Tag und eine Nacht auf einer Farm einer sehr armen Familie. Als sie wieder zurückkehrten, fragte der Vater seinen Sohn: "Wie war
-
![Engelsaugen Weihnachtsgebäck ca. 40 Stck]()
Engelsaugen Weihnachtsgebäck ca. 40 Stck
240 g Mehl 150 g Butter 2 Ei(er), davon das Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt (oder Citroback 1 X) 1 Prise Salz Konfitüre (Himbeer- und/oder Johannisbeerkonfitüre) Puder
-
![Karre Mist ** Mettauflauf ** -- 6 Portionen --]()
Karre Mist ** Mettauflauf ** -- 6 Portionen --
1 kg Mett, gewürztes 3 große Tomate(n), in Scheiben geschnitten 1 gr. Dose/n Champignons, geschnitten 1 Dose/n Maiskörner 200 g Käse (Gouda), gerieben 1 Becher Sahne 3 TL Brühe, gekörnte 1 Schuss Wein, weiß, großzügig! Butter fü
-
![Putenbrust im Wirsingmantel mit Schwarzwurzeln -- 4 Pers.-]()
Putenbrust im Wirsingmantel mit Schwarzwurzeln -- 4 Pers.-
Putenbrust im Wirsingmantel mit Schwarzwurzeln Zutaten für 4 Port.: 3 EL Speiseöl 4 Putenbrustfilets (a 120 gr) 8 große Wirsingblätter Salz 50 gr Getrocknete Tomaten ( in Öl eingelegt ) 6 EL Ajvar Pfeffer geriebene Muskatnuss 500 ml Gemüsebrühe
-
![Kassler überbacken **4 Personen **]()
Kassler überbacken **4 Personen **
700 g Kasseler, roh ohne Knochen am besten Nacken bleibt saftiger 2 Gläser Wein, weiß, trocken 2 Paprikaschote(n), bunt 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Lauch 200 g Champignons, frisch oder aus der Dose 1 EL Butter ½ Tube/n Tomatenmark n.
