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  • Bierkutscherpfanne * 4 Pers *

    Bierkutscherpfanne * 4 Pers *

    Bierkutscherpfanne 4. Pers 500g rohe Bratwurst 2 E L Butterschmalz 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kg fest kochende Kartoffeln 200 ml Bier 120g Gruye’re Käse 1 Bund Majoran 1 E L Kümmel Salz, Pfeffer Sahne 1...

    Autor: koch4711
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  • Schnudendunker 8 Personen (DDR)

    Schnudendunker 8 Personen (DDR)

    DDR Rezept für 8 Portionen: Schnudendunker Deutsche Demokratische Republik 800 g Kartoffel, gekochte 2 Zwiebeln Kümmel Öl, zum Braten 600 g Hackfleisch, gemischt HACKWÜRZE: etwas Brühpulver oder Brühpaste Petersilie Majoran Paprikapulver 4 Tomat...

    Autor: koch4711
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  • Gyros - Spätzle - Auflauf (für 6 Personen)

    Gyros - Spätzle - Auflauf (für 6 Personen)

    Gyros - Spätzle - Auflauf (für 6 Personen) Zutaten: 500 g Gyros-Fleisch 250 g Spätzle 200 g Sahne 200 g Schmand 1 Becher Aioli Dip (oder irgendetwas mit Knobi) 1 Pack. Kräuter (z...

    Autor: koch4711
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  • dalmatische Orangenkrapfen

    dalmatische Orangenkrapfen

    Frittierte Orangenkrapfen aus Dalamtien Zutaten: 2 naturbelassene Orangen 3 EL Sonnenblumenöl 2 Eier 4 EL Zucker 300 g säuerlicher Joghurt 1 TL Rum 16 gehäufte EL Mehl 2 P...

    Autor: koch4711
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  • auch gegrilltes Gemüse ist lecker

    auch gegrilltes Gemüse ist lecker

    1 Salatgurke 1 Zwiebel 250 g Hackfleisch 1 Eßl Paniermehl 1 Tl Senf 1 Dose Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 rote Paprikaschoten 250 g Magerquark 150 g Frischkäse 2 Eßl Kräuter Salatgurke halbieren, entkernen, vierteln...

    Autor: wichtel
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  • Gefülltes Gemüse

    Gefülltes Gemüse

    Es wird wieder gegrillt. Wie wäre es mit kleinen Leckereien als Beigabe zum Fleisch. Gefüllte Gurke 1 Salatgurke 1 Dose Thunfisch 200g Frischkäse 2 Gewürzgurken 2 Eßl...

    Autor: wichtel
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  • Erdbeeren mit Feldsalat

    Erdbeeren mit Feldsalat

    Erdbeeren mit Feldsalat (1 - 2 Personen) Zutaten: 2 handvoll Feldsalat 250 g Erdbeeren 1 handvoll Walnußkerne oder Pinienkerne 15 Pfefferkörner (rosa oder bunt) Zutaten für das Dressing 1 Eßl...

    Autor: anjeli
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  • LIPPSCHE PICKERT TEIL

    LIPPSCHE PICKERT TEIL

    Selbstverständlich gehört auch Salz in den Teig, nach dem Gehen einen halben Eßlöffel dazugeben. Keine Frage - auch aufgebacken schmecken sie gut. selena...

    Autor: selena
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  • LIPPSCHE PICKERT

    LIPPSCHE PICKERT

    Viele Jahre Sommerferien in Lemgo, mittags am runden Tisch, der Großonkel ruft:"Eatn oppn Disk"! Und dann kommen sie,die köstlich duftenden Pickert - unvergeßlich!!! Zutaten: 5 - 10 nette Leute, je nachdem, wie standfest die Köchin ist, Kaffee, Zucker, S

    Autor: selena
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  • Hähnchen-Spargel-Auflauf

    Hähnchen-Spargel-Auflauf

    Zutaten für 4 Portionen 500 Gramm Spargel Salz, Pfeffer und 1 Prise 2-3 Hähnchenbrustfilets 3 Eßlöffel Butterschmalz 1 Zwiebel, fein gewürfelt 125 ml Weißwein 375 ml Geflügelbrühe 300 Gramm Spinat 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 Eßlöffel Butter Muskat

    Autor: koch4711
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