Plaudereien Was esst Ihr heute?
Ich bin gespannt, Markus...
Hallo @Woschi2,
Kannst Du mir erklären, was Schweizer Reis ist ???? Dem Foto nach zu beurteilen könnte es Milchreis (???) sein.
Ich lebe in der Schweiz und weiss nicht, dass wir einen Schweizer Reis haben😂
Liebe Grüsse
Jutta
Ich bin gespannt, Markus...Meine Anerkennung Waldler: es schmeckt!
MarkusXP
Auf meinem ausdrücklichen Wunsch hin,😁
kochte ich ausnahmsweise mein Mittagessen selbst und zwar Milchmus.
Aufs fertige Mus anschließend leicht Zimt & Zucker gestreut und heiße Butter darübergegossen.
Eine Erinnerung an längst vergangene Zeiten.
Gruß
Oberwind
Ach, hast du es ausprobiert 😉 Markus
also bei uns gab es heute auch Sauerkraut --- mit unterschiedlichem Gewürzen ( Lorbeerblätter -Wacholderbeeren- Kümmel -- ganz fein gemahlen in der alten Kaffeemaschine ) dazu Kasselerbraten und Kartoffeln.
Fast so ähnlich wie bei meiner Schwester in Frankfurt-- die Rippchen mit Kraut 😉
Lg ins Kochstudio -- poldy
Die Frankfurter haben Geschmack!
Habe heute beim REWE wieder die original, in Papier eingewickelten Kräuter für "Grüne Sauce" gesehen! Ob die nun wirklich alle aus Oberrat sind? Sollten sie aber! ... sollte eigentlich zum Weltkulturerbe berufen werden ... finde ich zumindest!
Habe ich für nächste Woche auf dem Zettel!
MarkusXP
Die habe ich auch schon probiert @Markus und dazu hartgekochte Eier -- nenne ich immer " Eier auf grüner Wiese " 😂 ( dazu gibt es Pellkartoffeln )
Lg und schönes Wochenende - poldy
Hallo @Woschi2,
Kannst Du mir erklären, was Schweizer Reis ist ???? Dem Foto nach zu beurteilen könnte es Milchreis (???) sein.
Ich lebe in der Schweiz und weiss nicht, dass wir einen Schweizer Reis haben😂
Liebe Grüsse
Jutta
Liebe Jutta, ich glaube nicht, dass es sich um ein klassisches Schweizer Gericht handelt - unter dem Namen stand es damals im Mutterns altem ersten Nachkriegskochbuch von Dr. Oetker :-)
Aber ich habe in meinem Beitrag extra einen Link zum Rezept hinterlegt
Hier ist es noch einmal,klicke einfach auf diese Zeile
Unser Abendessen: Rhabarberkuchen
Karl