Plaudereien Was esst Ihr heute?

's het, solang's het, (es hat solange wie es hat), nämlich grüne Spargel auf dem Markt. Darum gab es zum ersten Mal selbst gemachten Spargelsalat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln, mit einer Sauce aus Hanföl, Apfelessig und -balsamico, scharfer Senf, sehr wenig Joghurt, Kurkuma, Salz & Pfeffer. 
Ein richtiges Frühlingssalätchen. Kann mit gekochten Eiern und z.B. Rauchschinken ergänzt werden. Dazu knuspriges Brot ... das könnte mir jemand mehrmals in der Spargelzeit vorsetzen ... wenn ich nicht selbst schnippeln muss. 
Gruss Inge

Was esst Ihr heute?

Weiss es noch nicht. Ich habe für unsere Tochter und mich schon anfangs Mai in einem Restaurant 2 Plätze reserviert. Da stossen wir auf meine verstorbene Frau (ihre Mutter) zum Muttertag an. Und zufällig fällt dieser Tag mit dem 57. Hochzeitstag zusammen, den wir heute feiern könnten/würden.

Übrigens nimmt die Tochter ihr "Werkzeug" mit. Sie ist gelernte Coiffeuse (Frisöse). Bevor wir essen gehen, schneidet sie dem alten Papi noch die Haare -, damit sie nicht mit einem ungepflegten alten Dädeli ins Restaurant muss.

heute gab es
Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot mit Butter😋
Auf dem Balkon gegessen, das Richtige bei dem Wetter.

Ich mache heuteabend einen Möhreneintopf, dazu gebratene Tofuwürfel/Zwiebeln

Möhren gibt es bei uns auch, als Speiseeis ...das ist schnell gemacht und superlecker.

Mittags gab es Fischgulasch , es war köstlich. Später zum Nachtessen Pulled Pork und viel Salat. Meine Männer werden hungrig sein

Bei mir gibt es eine eisgekühlte Piel de Sapo 😋

heute gab es auf dem Balkon
Griechischen Bauernsalat mit viel roten Zwiebeln und Feta,
dazu Fladenbrot😋