Plaudereien Der Fall " Tomate "

Danke für die Antwort.
Da habe ich wohl aus roten Tomaten mit grünen Flecken
grüne Tomaten gemacht und mit reifen roten verwechselt!
Oder irgendwie.....
Ulfhild

hab die Tomate sogar gefangen(unbewußt) Verschlossen(edlihnurb)


die arme Quetschtomate ist tapfer gewachsen und geschmeckt hat sie auch noch
Verschlossen(edlihnurb)


Ich esse Tomaten nur wenn sie eigenen Garten gewachsen sind und in dieser Zeit gibt es diese in allen Varianten.

Ist das nicht toll, wie sich so eine zarte Tomate diesem eisenharten Würgegriff widersetzt??
hier wieder, das Zarte und das Harte

Sie wächst einfach anders und kümmert sich nicht drum

Ich habe doch Fotos von grünen Tomaten, bzw. der Händler nannte sie sogar schwarz.

Will mal tief tauchen und suchen gehen. In einem ordentlichen Haus kommt ja nix weg.

Caya

@Nasti,
meine Güte, 1 Pfund pro Tag ist schon bissl ville, aber alle Achtung, was du so aus ihnen fabrizierst.
Ernährungsberater raten zu 250gr. Ich hab mal die Briefwaage bemüht
1 große Tomate wiegt ca 100gr . Also das ist doch gut zu schaffen zwei große und eine kleine?
Ich werde das jetzt mal fest einplanen. Sozusagen als Gesundheitsvorsorge

@Sittingbull,
ein schöner früher OTTO



Diese Tomaten werden nie rot, es sind reife, sehr leckere grüne/schwarze Tomaten.
Sie sollen besonders viel Lycopin enthalten, ein Stoff der zu den Antioxidatien zählt.
Ihr Fleisch ist fester als das der roten Tomaten und sie schmecken auch aromatischer..

Caya

Edita sorry, hab deinen Beitrag mit dem von Clara verwechselt.

Aaaach...Grüne Tomaten
Einer der schönsten Filme.

Über Youtube kann man schauen:
Teil 1 Grüne Tomaten

Werde gleich mal die DVD einlegen.
LG
Adoma

Oh, Adoma,

ich konnte mich kaum lösen von dem Film.
Ich hab ihn schon mal gesehen aber weiß nicht mehr genau wie er ausging .....

Ich werde ihn mit mit Unterbrechungen gönnen müssen.

Vielen Dank dafür!
Caya

Jetzt will ich doch mal meine spezielle Tomatenzüchtung zeigen:





Da ich mich nicht traue sie zu essen, suche ich Geschmackstester

Liz

Mit großem Vergnügen sehe ich in deinem kreativen Tomatenstrauch auch eine kleine,kleinkarierte

Ja, es gibt sie überall!
Macht ja auch nix, sie runden das Bild ab
eigene Züchtung?

Caya

was viele vermutlich nicht wissen....

Sie diente bereits den Azteken auch als Heilpflanze.

Die Wirkung der Tomate ist antioxidativ, juckreizlindernd, kühlend, verdauungsfördernd.
Das Lycopin soll die UV-Licht-Empfindlichkeit senken.
Sonnenbrand mit einer halbierten Tomate abreiben. Das kühlt und lindert.

Die am Strauch gereifte Früchte sind schmackhafter und enthalten einen höheren Anteil an Wirkstoffen.

Carotinoide, also auch Lycopin, sind fettlöslich, deswegen ist die Zubereitung mit Öl sehr wichtig, ist wie bei Karotten...

LG Ampelia

Die Tomate hat anscheinend auch manche Schriftsteller inspiriert, so zum Beispeil -
Pablo Neruda:



Miriam