Blog - Rezepte
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Omas Staubsaugerkuchen
Zutaten: für den Teig 300 g Mehl 250 - 300 g Zucker 300 g Butter 5 Eier/oder 4 Eier u. 1 Eßl...
Autor: regenbogen -
NOCH ME(E)HR FISCH - Thunfischvariationen
Thunfisch im Grünen Für 4 Personen Zutaten 4 Thunfischsteaks ca. 180-200 g für die Marinade ½ ltr. trockenen, würzigen Weißwein, 2 Eßl. Rapsöl frisch gemahlenen weißen Pfeffer, 2-3 Stengel frische Zitronenmelisse und Pfefferminze für die
Autor: pelagia -
UND FREITAGS FISCH !!!
LENGFISCH CUXI 400 g Fisch Camembert (gut 100 g) 4 Tomaten 1/8 würzigen, kräftigen Weisswein (sollte ein guter Tropfen sein, den man zum Essen servieren kann) Basilikum Zitronensaft Zitronenpfeffer Salz (wenig) Fisch filetieren, waschen und tr
Autor: pelagia -
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Gemüsevariationen
Wer Karotten – oder Erbsengemüse langweilig findet, sollte mal diese Rezepte ausprobieren: Karotten in Currysahne Zutaten: 500 g Karotten 20 g Butter 1 Prise Zucker Salz 100 g süße Sahne 3 Eßl...
Autor: pelagia -
Scharfe Hamburger Lachssuppe
Zutaten: 1 kg Möhren (Karotten) 500 g Süsskartoffeln 1 Stück Sellerie 2 Zucchini (mittelgroß) Öl (ich nehme Walnuss oder Rapsöl) Salz 20 g Butter 1 Prise Zucker Knoblauch nach Geschmack (ich nehme 5-6 Zehen) Curry scharf Frischen geriebenen
Autor: pelagia -
Was mach ich mit dem Schwarzrettich?
Hallo an alle Leser - vor allem liebe Anita, was ich so esse, hast du neulich mal gefragt. Nun ja. Ich koche nicht gerne nach Kochbuch. Lieber probiere ich immer wieder etwas Neues aus. Esse viel Gemüse und Rohkost...
Autor: Britt -
12-Stunden-Braten
Ein Rezept für viele Gäste, das wenig Arbeitszeit braucht und sehr gut schmeckt. Zutaten: Schweinefleisch vom Hals, nicht zu fett Kräuter: Thymian. Oregano, Majoran Salz Pfeffer Knoblauch Zubereitung: Fleisch würzen und mit Kräutern und zerquetscht...
Autor: margit -
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Pizzabrötchen
Pizzabrötchen Zutaten: 10-12 Brötchen 200 g Salami 200 g gek. Schinken 200g geriebenen Käse 1 große Paprika 1 Dose Pilze, geschnitten 1-2 Zwiebel(n) 100 g Tomatenmark 1 Becher süße Sahne Oregano, Salz, Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:
Autor: beate8