Digitale Fotografie Kochen zu Hause - Essen wie Gott in Frankreich oder anderswo

boah, mir läuft das wasser im mund zusammen!

leider geht heute kein flieger mehr, schluchz.

was könnte ich nur jetzt meinem knurrenden magen anbieten? grübel...

schön, dass dein sohn bei dir kocht und du wieder bekocht werden kannst.

darüber freut sich von herzen und mit lieben grüsen
susannchen

Ich habe mich auch mal wieder als Köchin betätigt.

Ergebnis ist ein Cordon bleu mit Röstkartoffeln und gebratenem Blumenkohl.
Dazu Feldsalat mit Erdbeeren und Walnüssen, so wie Radieschen.





anjeli

anjeli, ich liebe cordon bleu- habe es (merkwürdigerweise) nie versucht, selber zu zaubern. (wird nachgeholt)
die fotos schauen gut aus. wenn wir uns zusammentun (ich würde zwischenzeitlich üben-ist klar)könnte ich es mit dir beim "perfekten dinner" schaffen .

CHRIS 33

Chris,
ich bemühe mich und ich glaube, ich kann es schaffen mit dir.

Heute habe ich mal Fisch gezaubert mit Zitronensauce und Eisbergsalat mit Walnüssen, Mandarinen und Joghurtdressing.





anjeli

Liebe Anji,

sowohl dein Cordon bleu als auch dein Fisch sind dir gut gelungen, zumindest was das Visuelle anbelangt. Deine neuen weißen Teller lassen tatsächlich alles besser zu Geltung kommen.

Forelle kenne ich bisher nur unpaniert und nach Art der Müllerin. Ich denke es hat euch gut geschmeckt. Ich habe mir heute erstmal nur nur einen Tomatensalat gemacht.

Und später esse ich mit Gitti zusammen noch Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut. Ich weiß, es ist nich jedermanns Sache, aber ich liebe es.

loretta

Danke Lori,

es schmeckt auch so gut, wie es aus sieht.
Forelle gibt es bei mir nicht, denn ich habe keine Lust darin rum zu pulen.
Esse ich auch nicht im Restaurant.

Ich hatte Seelachsfilet und von den Resten habe ich dann dieses Gericht gemacht.

Bäh, mit Blutwurst kannste mich auch verjagen und Grützwurst ebenso.
Aber, jeder wie er mag-





anjeli, gerade vom Kochtop weg und zum Laptop hin.

Reis und Bohnensalat von frischen Böhnchen und Kartoffelgratin.

anjeli

kartoffelbrei, mit käse überbacken, darüber frische röstzwiebel,
dazu bunten salat

(wer fleisch mag, kann den boden der auflaufform mit
schinken, speck, leberkäse, schnitzel oer gehacktem belegen)







hg ulfhild

Ulfhild,
prima Idee von dir, das Kartoffelpüree mit Käse aufzupeppen.
Das werde ich als Beilage auch mal machen.



Ich habe heute Fischnuggets mit Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce und Butterkarotten gemacht.
Dazu gab es dann noch eine dicke Pellkartoffel von der Sorte Annabell.



anjeli

Wie wäre es denn mal mit einer Vorspeise?



Avocado-Creme und Blätterteig mit Schinken und Käse gefüllt
Hat gut geschmeckt und ich zehre heute noch von den Resten

anjeli