adventliches zum 02.12.

den duft von zitronen lieben...

...und die zarte süsse nicht verachten da sind es die Zitronen-Plätzchen, in weniger als einer stunde zubereitet, die nicht fehlen dürfen zum vorweihnachtlichen genuss:








- Butter und Puderzucker sehr cremig rühren.

- Eigelb, Salz, Vanillezucker, Zitronensaft&Zesten, Backpulver, Mehl zu einem Knetteig verarbeiten

- Teig ausrollen und kleine Quadrate schneiden

- backen bei 200 Grad/12min.

- Plätzchen abkühlen lassen und mit dem Zitronen-Puderzucker-Guss bestreichen.
(Safran verfeinert die Glasur und sorgt für eine kräftige Farbe!)